トースタミスタ
取材地でのお昼に時々食べるのが、「トースタミスタ」です。
四角い食パン(地域に因りますが)にチーズとハムを挟み、プレス式のトースターで焼いたものがほとんどです。
ここピオドンで食べたこの「トースタミスタ」は今までで一番美味しかったです。
パンがまず違っていました。表面がパリッと焦げて中はふんわり。トッピングされたチーズもとろりととけて・・・。
かなり時間が掛かってでてきたのですが、それがまた美味しく感じたのかもしれませんんが、食パンをプレスして焼いたのとはまるでちがった食感でした。
お店は若者3人でやっていました。半分遊んでいるような働きぶりでしたが、変に媚びず却って気楽な感じでたのしくいただきました。 また、次回もお昼はこれに決定! ^-^

💛ご覧いただき、ありがとうございました。 Bumpei
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断面図がまた美味しそう!!
オーブントースターで作ってみてください。^-^
ちょっと弾力のある丸いパン、日本にもありますよね。